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8.(한우)양지 / 500g기준

SKU: 주문번호:08번

₩19,650

양지.
고기의 결이 다소 질긴 편이지만한우 양지머리 부위는 육단백질의 향미가 강하고 고기가 결대로 일정하게 잘 찢어지므로다양한 요리에 이용을 할 수 있습니다. 양지머리의 경우 장시간 끓여서 요리를 할 경우 국물의 맛도 좋고 육질도 치밀해지기 때문에 장시간 끓여서 요리하는 장조림이나 육개장 용도로 적합합니다. 뿐만 아니라 한우 양지머리는 육단백질의 향미가 강하기 때문에 육수를 만드는데 이용하면 좋은 부위이므로 전골이나 탕으로 이용해도 좋습니다.
용도 : 국, 찌개, 수육, 불고기
원산지: 국내산
등급: 국내산 한우1+

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